Gian Paolo Molteni
* 31. Marzo 1952
Verano Brianza (Italia)
† 23. Noviembre 2011
Ampuriabrava / Ge

Propietario de una empresa de transportes, descubrió Empuriabrava, de la que quedo enamorado, durante uno de sus viajes a finales de los años 80.

Finalmente, después de muchos años veraneando en este lugar, decidió dejar su Italia natal para perseguir su sueño, reanudar la tradición familiar y abrir su propio restaurante de comida típica Italiana. Fue así como en 1998 fundó “La Trattoria Vecchia Milano”, emplazada en un Rincón del puerto deportivo de Empuriabrava.

Después de 14 años al frente del restaurante, su fama de excelente chef era reconocida más allá de los pueblos colindantes. Sus creaciones destacaran por la sencillez, la calidad y el gusto por lo genuino, pero sobre todo por la dedicación y el cariño con los que guisaba cada uno de sus platos, conquistando a sus clientes.
Su gesto afable, su gran generosidad, su risa contagiosa y su buen humor son el buen recuerdo que ha dejado en los corazones de todos aquellos que tuvieron el privilegio de conocerle.

R.i.p.